土曜日の夜、夕食を食べに行って来ました。

鮨 まぜき
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藤沢駅からは歩いて数分、ビルの地下1階にあります。
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予約は18時、先客2組がいて店内の撮影は出来ず・・・
店内はカウンター7席と小上がりの座敷が8席、カウンター席は予約が取れず座敷席に案内されました。

まずは生ビールで乾杯・・・
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メニューはお任せのコース料理のみです。
前菜は、こちらの5品・・・
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漬物の盛り合わせ、奥に隠れているオクラの漬物が珍しく美味しかったです。
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知床産ブリの湯引き、大根おろしと一緒にポン酢でさっぱりと頂きました。
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秋刀魚の肝和え、これは美味い!!ビールが進みます。
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熊本産銀杏の素揚げ、これもビールが進みますね・・・
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アラスカ産ナガスクジラの刺身
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2杯目は山形の純米吟醸酒 " 上喜元 " を・・・
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続いての料理はイクラの小盛り、下に酢飯が入っていました。
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御造り
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上から時計回りに枕崎産の鰹(生と炙り)、地物大磯産の鯖、赤貝、牡丹海老
鮮度も良く美味しく頂きました。
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焼物は男鹿産の甘鯛
焼き加減が絶妙で身はふわふわ、脂ものっていて美味しかったです。
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最後は握り、一皿目は淡路産の墨烏賊、鮪大トロ、黒ムツ
黒ムツが本当に美味しかった。
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2皿目は穴子と小肌・・・
穴子は塩かタレが選べます。小肌は大葉と大根の漬物が挟んでありました。
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どの料理も美味しく満足しました。
ご主人も明るくフレンドリーで楽しく食事が出来ました。

店舗情報
鮨 まぜき
住所:神奈川県藤沢市南藤沢23-6 富士見ビルB1
電話:0466-28-1144
営業時間:17:00〜23:00
※日曜日、祝日定休




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